究竟大家是否真正了解使用神經絞的用意呢?
根據LUMICA的研究指出魚在呼吸時會產生名為(ATP能量)，此能量可讓魚的隨時保持鮮美的口感。
只是當魚死亡後名為ATP能量也會流逝，為了有效保存ATP能量，這時就需要借助神經絞這工具!!
LUMICA也針對目最常見的魚種，以下為細心的介紹該如何面對不同魚種，且能有效的使用神經絞。
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2020-12-11LUMICA 神経絞め LINE UP 簡單方便易使用的神經絞!!
